广东省阳春市：八甲唛菜鲜 增收致富甜

早春时节，阳春市八甲镇澄垌村委会一片生机盎然。在阳春市家香味农业有限公司八甲唛菜种植基地中，一茬茬青翠欲滴的八甲唛菜长势喜人，迎来了成熟的黄金期，种植户们穿梭在田间地头，忙着采摘、装筐、过秤、打包，准备运往粤港澳大湾区进行销售。

据悉，该种植基地位于八甲镇峨凰嶂山脚下，这里常年气候温润，雾罩时间长，大片有机冲积土壤为培育优质的八甲唛菜提供了天然而充足的养分，澄垌村出产的八甲唛菜菜茎粗大，叶厚光滑，纤维含量低，不仅口感好，更有祛湿、清热、解毒、消滞等功效。

八甲唛菜是阳春市名特优新农产品，因其肉质厚实，口感爽脆、清甜、化渣而闻名，在2017年荣获“广东十大名菜”称号，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。眼下，主产区八甲镇澄垌村出产的时令唛菜供不应求，“鲜甜爽滑”的滋味俘获了一众粤港澳大湾区食客的味蕾。“我们从顺德专程过来买八甲唛菜，平时会用蒜蓉炒油麦菜，味道很不错。”一名外地游客表示。

“公司从2018年开始，承包澄垌村复耕流转土地500多亩，其中种植八甲唛菜50多亩，实行‘公司+农户’的发展模式，种植八甲唛菜、水稻、番薯、辣椒、菊花等农作物，兼养殖山地鸡等。”阳春市家香味农业有限公司八甲唛菜种植基地负责人王春介绍，公司聘请当地村民从事日常工作，带动30多人就业，发挥联农带农作用，通过打造“八甲唛菜”品牌，带动当地农户增收致富。

今年春节前，由于订单需求量大，基地当时平均每天采摘2000至3000斤八甲唛菜供应粤港澳大湾区的酒店、商超、农贸市场等，澄垌村30多户种植户的200多亩八甲唛菜也热销各地。年后，种植基地仍每日采摘800至1000斤八甲唛菜对外销售，预计持续至清明前后。此外，基地还有6000多只散养近一年的山地鸡，也被阳春市内、外各酒店、大排档预订一空，每天供应上市近300只。

“澄垌村种植的唛菜是最正宗的，而且八甲唛菜基本上没有虫害，从种下来一直到采收都没有喷农药。每年9月开始育苗，10月开始种植，一般在10月中旬就可以开始采摘了，一直持续到第二年的四五月份。”王春介绍，八甲唛菜价格比较稳定，一般每斤零售价都是七八元，批发价每斤在四元左右，主要销往广州、深圳、江门、中山等珠三角地区。

由于八甲唛菜种植产业前景可观，近年来，澄垌村不少外出务工的村民相继返乡创业，种植户呈年轻化趋势。“我对八甲唛菜情有独钟，这个是我们家乡的特产，我今年种了10多亩，每亩产量大概是3000斤到4000斤，收入可观。”种植户王先生说。

展望未来，王春表示，公司将依托澄垌村的温泉旅游优势资源，通过农文商旅体深度融合发展，建设特色种养基地、观光营地等，将“八甲唛菜”打造成为精品产业，助力特色镇村建设和农民增收，助力推动“百县千镇万村高质量发展工程”实施。（罗天 春融 蓝军 林桃）