“吃饭吃到一半,看到隔壁桌家长让小孩子直接在喝茶的玻璃杯里面小便。”近日,有人在网上发帖,在杭州福缘居酒楼(以下简称“福缘居”)吃饭时,遇到了一件离谱的事。
发帖人还说,事发时,饭店服务员并没有及时出面制止。
福缘居,位于浙江省杭州市上城区河坊街,是一家经营杭帮菜为主的知名餐饮店,2023年、2024年曾两度入选杭州米其林指南。此事随后迅速冲上热搜。
昨天中午,记者来到涉事酒楼核实情况。
确实有人用饭店玻璃杯接小孩尿液
邻桌认为“饭店处理不当”
根据酒楼老板郭连宝本人讲述、投诉人发帖和市场监管部门的采访,记者核实了解到事情发生在3月13日,大致经过如下。
正值中餐时段,有外地客人就餐时,两岁男童尿急,其中一位老人起身去拿垃圾桶,想让孩子尿在桶里。
男童妈妈却说不用,表示“就在这儿尿”,接尿用的是饭店玻璃杯。
这一幕,被邻桌一位女顾客看到,指出酒楼处理不当,影响他们的食欲。
事发时,郭连宝不在店里。后来他到店里时,这位顾客一行已经被换到包厢就餐。
之后,郭连宝进包厢,初衷是因为给客人带来不好的就餐体验,他想和客人说声抱歉,但是双方沟通不是很顺畅。
发生争执后,女顾客全额支付了餐费316元,随后报警、拨打12345投诉。
几个小时后,女顾客在网上的发帖开始发酵。当天下午,属地小营市场监管所副所长何敏华拨打这位顾客的电话组织调解,郭老板提出赔偿道歉,请她删帖。
女顾客拒绝,调解失败。昨天,记者尝试在社交平台联系这位女顾客,但截至发稿时尚未得到回复。
市场监管部门组织二次调解
投诉人支持酒楼向男童一家人追责
前天,何敏华副所长再次组织调解。他回忆说,事发当日下午赶到酒楼现场后,郭老板叙述了事情经过,并将监控视频提交给了市场监管部门。
针对网友们最关心的被污染的茶杯有没有及时处置,是否会再进入流通的问题,他也作出回应。
何敏华证实,被污染的餐具在当日投诉人提出异议时已当场销毁处理。
投诉的女顾客也在电话中向市场监管部门复述了事发经过,表达“用餐体验不愉快,酒楼老板处理过程中有欠缺的地方,希望获得道歉”。
此后,郭连宝在市场监管所和投诉人通了电话。电话中,他很诚挚地向这位女顾客表达了歉意,并检讨了自己管理经验欠缺。
对于这次用餐造成的不良体验,他提出餐费全退,并愿意给予一笔经济补偿。
女顾客表示,拒绝删帖,接受免单,支持老板向男童一家人追责。双方通过第三方中转后,完成了316元餐费的退款事宜。
前天晚间,这位女顾客更新了帖子,讲述了最新处理结果——等到了酒楼负责人的道歉。经过沟通,酒楼负责人向其退还了当日用餐的餐费。
酒楼经营状况受不小影响
但打卡的年轻人仍不少
郭连宝说,因为此事,福缘居日常经营状况受到不小影响。他心急如焚,每天都来店里守着,招呼着新老客人。
记者现场观察,来福缘居吃饭的有游客也有本地人,基本不需要服务员推荐,每桌都会点油淋鸡、脆皮大肠等福缘居的招牌菜。
食客中,打卡的年轻人也仍然不少。上菜后,不时有客人举起手机拍照拍视频。有位客人告诉记者,他也刷到过网上的帖子,但更相信自己的眼睛,相信自己的体验。另一位客人告诉记者,酒楼的好口碑要长期积累。
至于引发风波的那户人家,郭连宝说留了当事人的电话,是来自北京的游客,“他们在店里道了歉,回去有没有注意到网上的消息就不得而知了”。
这件事也在杭州餐饮圈引发了一定程度的震荡。
市场监管部门发出倡导:文明就餐,经营者、就餐者共同维护良好社会风向。(章卉)