【豫见品质】“美豫名品质胜记”深度探访：河南恒都，以卓越引领农产品新高度

中国食品安全网讯（朱晰雨）作为农业大省，加强农产品品牌培育，推动产品优势转化为品牌优势，是河南省融入服务全国统一大市场的必要举措。在河南省首批授权使用“美豫名品”的企业中，初级农产品领域有9家企业入围，助力河南持续将区域“土特产”做成“大文章”。

3月19日，走进河南恒都食品有限公司泌阳县双庙标准化肉牛养殖基地，映入眼帘的是一排排宽敞明亮的牛舍，成群的肉牛在惬意地踱步。

 河南恒都食品有限公司泌阳县双庙标准化肉牛养殖基地 　图片来源：恒都食品

“这里的每头牛都有自己的‘身份证’，耳标号详细记录了每头牛的生长数据，可实现全程追溯。”恒都食品项目部经理赵静说，品质是品牌的根基，农产品直接入口，与食品安全紧密相关，必须以最严的标准严守品质红线，让消费者吃得放心。

作为农业产业化国家重点龙头企业，恒都食品用13年时间打造了一条从牧场到餐桌的完整产业链，2024年全产业链产值达50亿元。

河南恒都食品有限公司屠宰加工厂区大门口　图片来源：恒都食品

“要做大产业，就要做强品牌，两者相辅相成。”赵静指着养殖基地介绍，通过“公司+养殖基地+合作社+农户”的利益联结模式，公司与2万多户农户合作，通过联合体带动，统一标准化养殖技术，确保每头牛的品质达到“恒都标准”。

在恒都食品年产10万吨牛肉深加工车间，现代化的生产、包装、检验检测等设备有序运转，各种牛肉产品通过冷链物流，走上全国消费者的餐桌。目前，该公司产品涵盖了牛肉系列、羊肉系列、火锅食材系列、牛副产品等10大系列1000多个品种，满足不同消费场景、不同消费人群对高品质食材的多样化需求。

 河南恒都食品有限公司年产10万吨牛肉深加工厂区　图片来源：恒都食品

在恒都食品的带动下，泌阳县围绕夏南牛产业不断延链补链强链，形成了集科研开发、种源供应、规模养殖、商贸物流于一体的全产业链，让牛产业真正“牛”起来。