2024食材供应链创新年会聚焦消费变革，恒都集团分享创新经营策略

中国食品安全网讯（朱晰雨）2024年11月28日下午3点，在2024食材供应链创新年会的“消费变革篇·企业如何创新经营策略与供应链布局”主题分享环节中，与会者共同探索了消费趋势的变化对食材供应链的影响及应对策略。作为本次年会的联合承办单位之一，重庆恒都农业集团董事兼副总裁魏文晓在圆桌对话中，分享了恒都集团在面对市场变化时，如何通过三大战略性措施，聚焦于供应链全面布局，实现集团稳中向好的发展趋势。

2024食材供应链创新年会圆桌对话    图片来源：重庆恒都农业集团

魏总指出，恒都集团在面对当前市场变化时，采取了三大战略性措施。首先，恒都建立了从牧场到餐桌的全产业链，手握控制成本优势。这一举措不仅确保了食材的新鲜度和质量，更重要的是降低生产成本，提升了市场竞争力。其次，恒都依托自己的研究团队，深度把握市场变化趋势。通过对市场数据的精准分析，恒都能够及时调整经营策略，满足消费者日益多样化的需求。最后，恒都立足自身独特优势，敢于尝试新链“不可能”。在供应链布局上，恒都敢于打破常规，创新性地引入新技术和新模式，推动供应链的优化和升级。

2024食材供应链创新年会圆桌对话嘉宾重庆恒都农业集团董事兼副总裁魏文晓    图片来源：重庆恒都农业集团

在分享交流中，魏总还提到了国产牛肉价格的变化对恒都集团的影响。近期，全球牛肉供给趋紧，巴西、美国、加拿大等国家牛肉价格保持上涨态势，随着国产牛肉价格的下降，国产肉牛在国内外市场中具有价格竞争优势。而恒都集团自2009年开始，在重庆、河南、内蒙古逐步建立了三大核心基地，以肉牛养殖为起点，目前已建成6个万头以上的标准化肉牛育肥场，逐步搭建成完整的肉牛全产业链供应链。经过十余年的稳步发展，恒都已成为肉牛新利网络娱乐场开户注册 中标准化、规模化稳定供应牛肉产品的龙头企业之一。国产肉牛价格下降的信号，对于恒都这样源头加工的全产业链企业来说，是成本降低的利好局势。因此，恒都愿与供应链上下游企业一同，发挥企业各自的优势，不断提升供应链韧性，“手拉手”共同在瞬息万变的市场中实现共赢。

2024食材供应链创新年会圆桌对话    图片来源：重庆恒都农业集团

展望未来，魏总表示，恒都将继续大力投入研发，已在三大加工基地建立研发中心，唯有不断提升创新水平，才能紧跟市场趋势和客户需求，研发具有市场竞争力的优质产品。这些努力不仅将进一步提升恒都的市场竞争力，还将为消费者带来更多优质、健康的牛肉产品。