近日，法国铁路运营商法国国家铁路公司为高速TGV列车推出了全新“法式小酒馆风格”的菜单，只需15.9欧元，乘客就能享受一道主菜、一份甜点和一杯（无酒精）饮料。
据悉，菜单上的品类将随季节更换，但著名的法式火腿奶酪三明治和经典的洛林乳蛋饼是保留菜品。2025年春季菜单包括图卢兹香肠配土豆泥、AOP（受到欧盟原产地命名保护）的雷布罗雄奶酪烤面包片配奥克火腿、阳光蔬菜意面以及芦笋豌豆烩饭。甜点选项则包括巧克力熔岩蛋糕、果泥、蛋糕和酸奶。
这一主菜、甜点加饮料的套餐售价并不便宜，不过新菜单旨在超越常见的“三明治、罐装碳酸饮料组合”，提升用餐体验。如需啤酒或葡萄酒，乘客需要额外付费。当然，自助餐车还提供汉堡、三明治及其他小吃和饮品。
法国铁路运营商法国国家铁路公司强调，列车上供应的地方特色美食由图卢兹餐饮巨头纽里斯特公司提供，食材均来自“当地可持续供应链”。
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