湾区青创交流活动暨“全城日日餸生鲜+”开幕庆典举行

中国食品安全网讯（黄伟伟）随着粤港澳大湾区深度融合发展，越来越多香港青年将创业目光投向内地市场，寻求新的发展机遇。6月1日上午，湾区青创交流活动暨潮鲜汇莞餐饮服务公司全城日日餸生鲜+餐厅开幕庆典在广东东莞松湖智谷港澳青年创科创业孵化基地圆满举行。活动上，各界嘉宾纷纷致辞，对该公司在东莞开拓新模式生鲜+餐厅创新市场表示高度赞赏和全力支持。

湾区青创交流活动现场

中国香港食品安全协会主席刘松新在致辞中，东莞拥有庞大的市场，对“潮鲜汇莞”在此落户充满信心和期待。潮鲜汇莞顺应人工智能技术发展的潮流，大胆创新，在传统餐饮中深度融入人工智能技术，如智能点餐系统、智能烹饪系统、智能送餐系统等多样化AI服务方式，提升点餐效率与便捷性。同时，基于人工智能技术构建餐饮利润深化体系，通过对成本、营收、客流等多维度数据的实时分析与智能决策，实现餐厅更好的运营与发展。他鼓励青年创业者发挥自身知识和创新精神，利用大数据、人工智能等技术助力食品餐饮业务。

中国香港食品安全协会主席刘松新致辞

中国出入境检疫检疫协会高级顾问谭丽芬医生、中国农业国际合作促进会常务副会长席春玲等致辞，她们对港澳青年的创业行为表示赞赏，并希望其业务能拓展至全国。香港东莞寮步同乡会会长尹伟强作致谢，青创青年刘志豪及嘉宾陈振平先生也进行了分享。

中国农业国际合作促进会常务副会长席春玲致辞

“潮鲜汇莞餐饮服务公司”此次在东莞的创新布局，标志着港澳青年在创业道路上迈出了坚实的一步。据悉，该公司充分利用现代科技，结合香港的食品安全优势，致力于将“港味”与“莞香”完美结合，为东莞乃至整个大湾区的食品餐饮业带来新的活力。

全城日日餸生鲜+开门迎客

主办方表示，在各位嘉宾和相关部门的大力支持下，此次开幕庆典圆满成功，预示着“潮鲜汇莞”在未来将迎来更加广阔的发展前景。