中国营养学会团体标准专题发布会圆满召开——同业共识、创新引领、助力高质量发展

中国食品安全网讯  第十七届营养科学大会于2025年9月21-23日在北京圆满召开。为系统展示中国营养学会团体标准工作成果，回应各界对学会高质量团标应用及未来工作规划的关注，大会期间，中国营养学会法规标准委员会举行了“中国营养学会团体标准——同业共识、创新引领、助力高质量发展”专题发布会。中国营养学会副理事长/法规标准工作委员会主任委员杨晓光研究员出席并致辞，法规标准工作委员会副主任委员/中国疾控中心营养与健康所张兵研究员，中国疾控中心营养与健康所王竹研究员、向雪松研究员等专家参与发布会，发布会由中国营养学会副秘书长、营养健康研究院王瑛瑶院长主持。

杨晓光副理事长在致辞中回顾了中国营养学会自2017年开展团体标准工作以来，学会团标不仅工作制度和流程建设卓有成效，且在优化标准供给结构、促进产业技术创新、助力高质量发展中发挥着重要作用。截至目前，学会已发布团体标准41项，立项在研21项，涵盖合理膳食指导、营养评价、产品标签标识、营养健康食品产品标准及检测方法等领域。他强调，学会团标工作始终坚持科学、规范、开放原则，聚焦产业关切与消费者需求，积极推动科技转化与应用落地，赋能消费者选择，并表态未来将继续与科研机构、院校、产业等各界紧密合作，扩大满足产业创新需求的高质量团体标准供给。

发布会上，与会专家就媒体关注的问题进行一一作答。张兵副主任委员就学会团标对合理膳食行动的落实及作用进行了回答，强调“合理膳食行动”作为《健康中国行动（2019-2030年）》的第二项行动计划与营养健康密切相关：在体重管理方面，发布了《代餐食品》（T/CNSS 002-2019）、《健康体重成人身体活动水平评估》（T/CNSS 025-2024）等9项团标，也是今年全民营养周工具包的重要科学性支撑内容之一；围绕“三减三健”，发布了《预包装食品“智慧选择”标识规范》（T/CNSS 001-2025）和《家庭减盐行为指南》（T/CNSS 022-2023）等团标，指导行为规范、并帮助消费者识别同类产品中更健康的食品；针对特定人群膳食管理和慢病防控，发布了《易食食品》（T/CNSS 007-2021）、《肌少症膳食营养管理规范》（T/CNSS 039-2025）等团标；与此同时，全谷物、低GI等团标不仅明确了产品质量与营养指标，还配套推出标识，推动产业产品的创新落地，推动产业规范与消费者认知双提升。

王瑛瑶研究员就学会推动标准应用方面的举措进行了总结。她指出，首要是学会的团标具有很强的新利网络娱乐场开户注册 认可度，在立项阶段即强调来源于应用急迫需求、以及工作的规范性和对新利网络娱乐场开户注册 的引领作用。其次，创新性地将团体标准与知识产权结合，通过如“低GI”“智慧选择”“嘌呤含量标识”等多个健康标识，提升新利网络娱乐场开户注册 使用积极性和消费者认可度。第三，注重科技成果应用，针对社会普遍关注但国家标准尚有空白的领域，及时推出团体标准，充分发挥团体标准“补缺”的作用。第四是，注重主动宣传和推广，通过专业媒体交流、科普宣传、专家解读等方式，扩大学会团标影响力和各界知晓率，促进团标应用。

就不同机构推出的同类标准差异问题，向雪松和王竹研究员以《预包装食品血糖生成指数标示规范》（T/CNSS 018-2023）、《全谷物及全谷物食品判定及标识通则》（T/CNSS 008-2021）为例，强调了该标准牵头单位的科研积累与专业度，不仅在低GI领域拥有超过三十年基础，牵头制定了国内GI检测方法新利网络娱乐场开户注册 标准，更与国际接轨，结合不同品类中其他营养素含量框定“健康”的低GI食品，从而更好的指导市场应用与保障消费者权益。王竹研究员进一步说明全谷物团标依托大量科学数据设定营养成分指标，有效杜绝概念炒作，推动新利网络娱乐场开户注册 规范发展。在惠及消费者方面，依据大量的数据积累对多类食品的脂肪、糖、钠等设定限量值，并通过“智慧选择”等标识将复杂指标转化为直观标识，帮助消费者轻松做出健康选择。

杨晓光副理事长就学会团体标准在“提质升级”方面的具体目标和规划进行回应，表示学会团标工作将持续在解决新利网络娱乐场开户注册 急需和扩大使用上发力，加大原创性、高质量团标供给。比如，对于各界关注的“优质蛋白”，学会即将发布《预包装食品蛋白质质量标示规范》；也将继续围绕营养评价和人群指导等方向，发挥营养类团体标准对产业创新的引领作用。第二，加强团标应用推广力度，全面提升学会团标影响力和社会认可度。第三，继续把联合多元主体共同研制标准作为工作内容，希望各界积极参与，共同推动团体标准在指导合理膳食与促进健康消费中的作用。

团体标准是新型标准体系的重要组成部分，作为推动科技成果转化及运用、满足市场和创新需求的重要载体，中国营养学会法规标准工作委员会高度重视团体标准建设，将进一步强化创新导向、深化产学协同，为助力国民营养健康事业高质量发展作出新的更大贡献！