中国食品安全网讯(伊春市检验检测中心 吕思莹)近日,伊春市检验检测中心积极响应黑龙江省市场监督管理局的安排部署,成功配合省局委托的快检验证机构,圆满完成了食品快速检测结果验证工作。
样品抽取现场
本次验证工作采取省、市两级联动的方式,旨在通过快检结果与实验室检验结果的比对,验证食品快检结果的可靠性,进一步规范食品快检流程。省局委托的快检验证机构在伊美区随机选取了1家食品经营单位和1家餐饮单位,抽取了包括粮食加工品、食用油、乳制品、食用农产品和餐饮食品在内的五大类共8批次样品。
检测食用油中过氧化值的取样过程
为确保验证工作的科学性和准确性,伊春市检验检测中心的检验人员严格按照规定程序和要求,对抽取的样品进行了快速检测。检测范围涵盖了脱氧雪腐镰刀菌烯醇、三聚氰胺、苯并芘、克百威、莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、恩诺沙星和水胺硫磷等13个重点检验参数。所有样品均在当日完成了快速检测,且所有检验参数均未检出问题。
检测芹菜中水胺硫磷的取样过程
检测过程中,中心检验人员展现了高度的专业素养和严谨的工作态度。从样品的接收与预处理,到检测过程的记录和数据的整理,每一步都力求做到程序规范、记录完整、数据真实、过程可追溯。
目前,伊春市检验检测中心已将快检结果上报至省市场监管局,以便与其委托的快检验证机构检验结果进行比对,从而进一步确定快检结果的准确性。
通过此次食品快速检测与实验室检测的协调联动,伊春市检验检测中心不仅提升了食品安全风险隐患筛查的有效性,还让快检工作在食品安全日常监管和重大活动保障中发挥了更加积极的作用。未来,中心将继续依托此次验证工作的经验,持续提升快检工作质量,全面落实“四个最严”要求,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。