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安徽合肥:超市“爆改”带来新“流量”

2024-11-29 11:38来源:合肥晚报 编辑:杨玉国

如今,零售新利网络娱乐场开户注册 越来越“卷”,面对市场的变化与挑战,安徽合肥的商超以“变”寻求破局之道,通过调改和推出自有品牌,为零售新利网络娱乐场开户注册 吹来阵阵“新风”。11月28日,记者从合肥市商务局获悉,1-10月,合肥市限上消费品零售额累计增速5.2%,较1-9月提高0.7个百分点,分别超过全省、全国0.3、2.5个百分点,10月当月限上增速位居全省第一。

传统超市“爆改” 成新“流量收割机”

11月28日,合肥永辉超市方圆荟店经过调改后正式开门迎客,市民在超市内不仅能品尝到寿司、烤鸭等各种特色食品,还能购买到胖东来的精酿啤酒。

据了解,本次永辉滨湖方圆荟店共规划了15400多支单品,淘汰了10800多支原有单品,新增了10090支,整体的上新率达到65.4%左右,商品整体结构性占比已经达到胖东来总店的80%。

值得一提的是,该店还保留了永辉服饰,这是全国已开业调改店中唯一一家配备服装经营的门店。服装区可提供烫熨衣服、裁剪裤边、缝扣子等服务,方便居民生活。与此同时,居民还可以在超市便民服务区享受免费测量身高体重、测血压、测视力等服务。

经历“爆改”后的超市,不仅只是一个购物场所,更是社区附近新增的便民服务点,用心、用情的超市,也刷新了市民对过去“超市”的刻板印象。

前不久,合肥自主学习胖东来调改后的永辉超市庐阳万象汇店开业,当天超市人气火爆,成为不折不扣的“流量收割机”。

仔细一逛发现,店里新增不少商家同顾客交互的元素。比如相关售卖区增加烹饪方式的提示语,食材用作香烤还是煲汤、回家后如何制作等,均有详细的介绍。不少商品货架上还增加了相关提示,如看颜色、摸表皮、看大小等,让顾客可以更放心的购物。

超市“爆改”不仅提升了超市自身的竞争力,也满足了消费者多样化的需求,提升了购物满意度。

与此同时,合肥山姆超市也将于明年上半年开业。虽然线下店还未正式营业,但线上的“生意”已经做起来了。超市线上购已不是新鲜事,线上线下融合的购物方式,为消费者提供了更加便捷、高效的购物体验,但在正式开业前就启动配送服务的着实少见。

消费者可以直接前往山姆会员商店办个人会员卡,通过山姆APP下单,即可享受最快一小时“极速达”配送到家服务。这番“预售”操作可谓是吊足了胃口,颇有一番“未见其人,先闻其声”的意思。

自有品牌崛起

或将成为重要增长点

面对新的市场变化,更多本土商超开始发力,试图通过提升自有品牌销售额和占比,来实现业绩的增长。在合肥的超市里,自有品牌越来越多,吸引众多消费者前来选购。

早在2017年,盒马就开始发力自有品牌,推出了盒马日日鲜、盒马工坊、盒马原标、帝皇鲜等一系列自有品牌商品。走进位于合肥的盒马鲜生,发现其自有品牌占比较大,不少消费者来逛超市就是专门买相关商品。

“目前,盒马自有品牌呈现多层次结构,以满足不同消费群体的需求。”盒马鲜生合肥市场部负责人表示,除了有能覆盖普通家庭日常所需的商品,还会专注于进口食材,提供全球稀缺商品,从而满足不同人群对于独特产品的追求。

再以合家福为例,其自有品牌战略聚焦合家福、佳小百、柔小百及合家鲜四大核心矩阵,今年前三季度共推出超350个系列单品,合家福自有品牌销售较去年同期增幅达157.34%。

“我们积极拓宽产品类别,尤其在民生必需品加大开发,旨在增强自有品牌的市场影响力与规模效应,追求经济效益最大化。”合肥百大集团相关负责人介绍,面对当前市场的紧缩态势,自有品牌强调品牌定位更加精细化与精准性,未来将孵化出需求旺盛、传播力强且转化率高的质价比明星产品,以此驱动品牌持续增长。

与前两家超市不同,红府的自有品牌将商品与本地文化结合,推出红府包公故里联名米,已完成矿泉水、糖品、调味品、面条、海产干货等约50余支单品的开发。徽商红府连锁超市有限责任公司副总经张艳表示,目前正推进依托校园店休闲品类的销售优势,开发休闲品类的蜜饯与核果品项。

张艳表示,开发新产品前会通过市场调查和数据分析进行确定,厂家选择上游源头企业,对其进行严格的资质审核,包括生产能力、质量管控体系等,确保商品的品质稳定。(李润媛 王慧玲)

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