湖南望城农科园：纪工委书记兼职“务农” 近万蔸试验姜上市即空

中国食品安全网（记者陈赛）日前，记者在湖南望城农科园看到，由农科园纪工委书记周明亲自种植的两处黄姜试验田里，近万株黄姜郁郁葱葱，长势喜人。一家专做优质农产品社区团购的企业负责人，正在田头采收、验货、装运。

今年春天，一直在思考如何调整产业结构、发展生态高效农业的望城农科园纪工委书记 ，拟引进生姜组培育苗技术，因考虑望城的土壤、地理、气候条件露天种植生姜的风险，在错过生姜最佳种植时期清明节后近二个月，周明仍决定冒险在自家分别是粘土和黄土的两处地里小面积试种。

想到做到，说干就干。周明在约2亩面积的地里栽了近万株姜苗，开展了试种实践。考虑到黄姜喜阴，又及时抢搭遮阳设施。在种植过程中，采用人工除草、烧制火土灰来“防虫补钾”等管理措施；同时，周明还专门请教湖南农业大学的专家，采用鸡粪、牛粪、中药渣等，科学配方自制酵素堆肥。他在工作之余，一有空就呆在姜田里，克服今年极端降雨和高温天气，以抢救性的方式呵护姜苗生长。

临近霜降 试验姜长势依然旺盛

随着秋季到来，试采后发现，少了近两个月生长期的仔姜，一蔸姜的平均净重达到600克。姜品白皙、细、嫩、脆、纤维少，采挖的姜送到长沙某高端酒楼后，得到了厨师们一致好评：姜香浓郁，辣而不辛。在得知黄姜的种植过程后，酒楼老板当即表示旗下酒店愿意全部使用这批“试验姜”。

根据前期试采测算，这二处姜地亩产可达5000斤，除开种子、人工等成本，一亩地种姜的收入可达20000元，远远高于一般的农作物。

周明表示，明年将加大力度推广扩大种植面积，一方面引进有意向的生姜组培和加工企业；一方面将积极对接下游客商，在望城农科园打造一个优质生姜种植示范基地，推动当地特色农业经济发展。