嘉兴市南湖区利拉食品：从区域小厂到烘焙巨头的突围之路

中国食品安全网讯（党瑛）从一家名不见经传的饼干小厂，到年生产总值近5亿元、产品远销10余个国家的新利网络娱乐场开户注册 领军者，利拉食品用22年时间书写了一段中国烘焙企业的崛起传奇。走进嘉兴市南湖区的利拉食品生产基地，全链条的工业化布局与严苛的品质管理体系令人印象深刻。从生产设备到工序标准，这家烘焙新利网络娱乐场开户注册 领军者正以国际化视野重塑食品制造的精细化范式。其主打产品焦糖饼干凭借差异化定位横扫市场，如今更以全渠道布局和健康化创新，在竞争白热化的烘焙赛道撕开一道增长裂口。

精准卡位市场空白 差异化产品破局新利网络娱乐场开户注册 红海

2003年成立之初，利拉食品仅以压缩饼干、万年青饼干等区域特色产品为主，市场反响平淡。转折发生在2010年，企业敏锐捕捉到焦糖类饼干在国内市场的品类空白，果断聚焦“中国式比利时风味”研发方向。2012年，采用奥地利HAAS进口生产线、新西兰奶源等优质原料的利拉焦糖饼干横空出世，以独特的焦香风味与硬脆口感迅速打开市场，成为国内首个将焦糖元素规模化应用于饼干的品牌，一举奠定差异化竞争优势。

“当时进口焦糖饼干价格高昂，而本土产品缺乏标准化生产，我们抓住了‘高性价比 + 本土化改良’的机会。”利拉食品相关负责人透露，2013 年企业进一步将产品减糖50%、优化油脂配比，使单品价格仅为进口同类产品的40%，却凭借“更适合东方人口味”的定位持续畅销十余年。

全链路品质管控 + 持续创新 构建产品护城河

在嘉兴市南湖区的生产基地，20余条国内外先进生产线正在不停地运转，从金属探测系统到全自动成型设备均遵循国际标准，保证每块饼干尺寸、大小、克重高度一致，确保产品品质稳定可靠。“我们采用中粮面粉、进口乳粉等原料，供应链端的严格筛选是品质基石。”企业品控负责人介绍。

面对消费升级趋势，利拉食品于2023年启动新一轮产品革命：推出添加18%黑巧克力豆的 “巧逗曲奇”、多层酥脆的厚切威化饼干，以及25g迷你独立包装系列，精准响应“健康化、便携化”需求。在当年的上海中食展与亚洲国际食品博览会上，新品引发新利网络娱乐场开户注册 关注，仅上海展会便吸引500余家客户洽谈，两次展会成交额超200万元。

全渠道深度布局 代工与自主品牌双线突围

在线下，利拉食品以KA渠道、大卖场、便利店、休闲零食连锁等众多渠道进行全方位布局。与大润发、永辉等 20 余家连锁商超达成战略合作，同时，积极开拓新型便利店、精品超市、零食店等渠道，通过产品搭赠促销等活动实现终端渗透；线上则通过小红书、抖音直播等社交电商触达年轻客群。此外，企业为卡夫亿滋、三只松鼠、良品铺子等头部品牌提供贴牌代工服务，借助合作伙伴渠道进一步扩大市场覆盖。

海外市场方面，利拉食品已在东南亚建立稳定分销网络，并成功进入加拿大、美国、日本等发达国家市场。

从长三角一隅到全球视野，利拉食品的崛起轨迹，折射出中国烘焙企业以创新破局、以品质立身的发展路径。从代工贴牌到自主品牌，从区域销售到全球布局，利拉食品的崛起路径，为中国烘焙企业提供了一条“产品差异化+品质标准化+渠道多元化”的突围范本。