中国食品安全网讯（伊春市市场监督管理局 李微）自校园餐“回头看”专项整治及纵深推进校园餐监督检查开展以来，伊春市市场监督管理局通过一系列有力措施，持续加大对中小学校园监管及服务力度，在校园食品安全管理方面取得了显著成效。截至目前，全市已成功打造了32家学校幼儿园样板食堂。
检查现场
为确保样板食堂的持续建设能力，伊春市市场监督管理局采取随机抽查的方式，对样板食堂的规范化管理情况进行了现场检查。检查内容涵盖人员管理、制度建设及执行情况、食堂设计和布局、设备设施使用以及食品安全管理制度的落实等多个方面。同时，该局还重点关注了“互联网+明厨亮灶”在重要点位、重要时段的使用情况，如菜品洗涤加工制作、餐饮具消毒、留样存放等环节，确保校园食品安全的全面监控。
检查现场
经过对校园幼儿园食堂的不断规范和严格的现场检查，所抽查的校园食堂基本保持了样板食堂的高标准，能够有效利用“互联网+明厨亮灶”进行全时段监控运行，确保校园食品安全的真正“有效覆盖”。这一成果不仅彰显了伊春市市场监督管理局在校园食品安全管理方面的严谨态度和高效执行力，也为全市中小学校园食品安全工作树立了标杆。
检查现场
下一步，伊春市市场监督管理局将继续紧盯校园食品安全的全链条各环节，进一步完善监管机制，加强人员培训和技术支持，不断提升学校幼儿园食堂食品安全管理水平，确保广大师生舌尖上的安全。
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