中国食品安全网讯(宋威)为全面提升学校食堂及校外供餐单位食品安全管理水平,孝感市市场监督管理局创新监管模式,制定并印发《孝感市学校食堂和校外供餐单位食品安全量化分级监督管理工作制度(试行)》,以“笑脸”分级标识、动态监管和透明公示为核心,全力守护学生“舌尖上的安全”。
一是动态分级亮表情。全市学校食堂和校外供餐单位的食品安全等级将分为动态等级和年度等级。动态等级以“大笑”“微笑”“平脸”三种卡通形象直观标识,对应优秀、良好、一般三个等级;年度等级则采用A、B、C字母评级。评定标准涵盖许可管理、环境卫生、加工制作等十大关键环节,通过量化评分实现科学监管。
二是差异监管强责任。市场监管部门将根据量化等级实施差异化监管,动态等级为“大笑”的单位每学期检查1次,“微笑”单位每学期2次,“平脸”单位每学期3次。对评分低于6.0分或存在重大问题的单位,要求限期整改并张贴“整改中”标识,整改达标后方可重新评级。
三是阳光公示聚民力。所有评定结果均需在食堂或供餐单位醒目位置公示,并通过“鄂食安”平台进行标注,市民可通过食品安全监督信息公示栏查看食品安全量化等级。对拒不公示或擅自遮盖等级标识的单位,监管部门将纳入信用档案并公开曝光,倒逼责任落实。
四是部门联动织密网。市场监管部门将与教育部门紧密协作,定期通报量化等级名录,形成监管合力。同时,鼓励家长、师生和社会公众参与监督,共同构建“部门监管+社会共治”的校园食品安全治理新格局。