中国食品安全网讯(西咸新区市场监督管理局沣东新城分局 吉杰 马李妺)5月22日下午,西咸新区市场监督管理局沣东新城分局在辖区沣东新城第二小学开展“食安大家谈·微课随身听”活动。为了发挥微课堂细而精的特点,分局提前与学校沟通,针对学校需求和问题精准准备培训内容。
活动前,监管人员先现场查看了学校食堂,学校食品安全总监介绍了学校食品安全管理体系和“日管控、周排查、月调度”工作开展情况,然后监管人员结合该学校食堂实际情况,对《陕西省中小学(幼儿园)食堂食品安全“十统一六到位”标准》进行了详细讲解,监管人员和学校食品安全管理人员、后厨班组长进行了座谈沟通,进行了答疑解惑,鼓励学校不断创新管理方式,高效开展食品安全管理工作。
本次微课堂对症开方,有效推动“十统一六到位”标准在校园食堂的落实落细,使学校对法律法规有了更深理解,强化了学校食堂食品安全管理能力。