永州：织牢校园食品安全防护网

近年来 ， 永州市紧盯校园食品安全突出问题，紧扣保障校园食品安全目标 ， 以“学校标准化食堂”建设工作为引领，创新监管、强力整治、常态推进 ， 校园食品安全形势持续巩固。

全市开展校园食match品安全督导、春秋开学季开展专项整治和督查行动 ， 市食安办每年组织市场监管、教育、卫健、公安等部门 对各类学校开展全覆盖监督检查 ， 各部门各负其责、协调 联动、常抓不懈 ， 发现问题现场交办、限时整改、跟踪问效 。 今年以来， 共检查学校食堂2289家次 ， 发现问题均已落实整改到位，其中约谈单位1家 ， 责令整改464家，责令停产停业1家 ， 立案查处30件。

建立健全校园食品安全长效机制、稳步推进校园食品安全建设 ， 永州市校园食品安全工作有创新举措。 2017年 ， 市政府印发《永州市学校（单位）标准化食堂建设工作方案》，积极推动全市校园食堂设施建设标准化 ， 食堂管理规范化，餐饮服务人性化、精细化 ， 全面提高校园食堂食品安全管理水平。自启动 以来 ， 全市 累计 完成522所标准化食堂授牌 。 市市场监管局起草 《永州市中小学学校食堂经营、集中配餐及大宗食品准入办法（初稿）》 ， 建立健全承包单位进入审核及退出机制；市教育局印发 《永州市中小学学生食堂管理细则》 ， 严格规范日常管理行为 ， 校园食堂食品安全主体责任进一步压实。全市 大力开展“互联网+明厨亮灶 ”提质工程 ， 1146所学校食堂实现“互联网+明厨亮灶 ” ， 全市学校食堂餐饮环境得到显著改观 。 （ 严丽慜）