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“食”刻守护 和县聚力守护校园食品安全

2024-09-14 11:21来源:中国食品安全网 编辑:李晨晨

中国食品安全网讯(宁宁 记者程家武)为进一步抓好校园及校园周边食品安全工作,及时消除食品安全隐患,切实保障广大师生饮食安全和身体健康。连日来,和县市场局会同教育局、卫健委、公安局组成联合检查组,对辖区内学校食堂、校外“小饭桌”、校园周边经营户食品安全等风险隐患开展监督检查。

检查人员采取实地查看、查阅资料、现场反馈等方式,对学校食堂和校外“小饭桌”索证索票、进货查验、食材存储、复用餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、操作间环境卫生、“三防”设施等关键环节进行检查,还重点查看了学校负责人陪餐、集中定点采购、学校晨午检、建立学生健康档案、饮用水检测等相关工作落实情况。

执法检查 图片来源:和县市场监督管理局

执法检查 图片来源:和县市场监督管理局

检查人员还到校园周边食品经营户进行检查,检查是否存在无证照经营、是否有售卖“三无”、过期食品、是否非法销售“烟卡”等行为,并现场开展食品安全普法宣传。

执法检查 图片来源:和县市场监督管理局

秋季开学以来,和县共检查学校及幼儿园食堂86家次,校外小饭桌35家次,校园周边经营户22家次,查改食品安全问题77条。下一步,和县市场局将聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节,针对存在问题整改情况进行“回头看”,持续做好校园食品安全检查。同时广泛开展食品安全、食源性疾病预防、平衡膳食、传染病防治及反食品浪费等科普知识宣传,共同营造食品安全共治共享的良好氛围。

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