阜阳市市场监督管理局“夯实”食品安全主体责任落实的综合策略

中国食品安全网讯（仇国清）阜阳市市场监督管理局近日在太和县组织了一系列食品安全相关会议，旨在夯实食品安全主体责任的落实。会议包括专题培训、不合格食品企业约谈会、保健食品专项整治推进会以及特殊膳食食品生产企业培训等。

各区县市场监管部门负责人、抽检产品不合格企业负责人参加了本次会议。阜阳市市场监督管理局各科室负责人、太和县市场监督管理局负责人分别就食品安全主体责任落实的措施发表了讲话。并与不合格食品企业负责人面对面进行警示约谈。

推进会现场 图片来源：太和县市场监督管理局

阜阳市市场监督管理局局长刘仲螭要求，一要提高政治站位，切实增强维护食品安全的责任感和紧迫感。落实“四个最严”要求，坚决以“零容忍”的态度对待不合格产品，全力抓好食品生产工作；二要加强全程管控，切实从食品生产源头提高食品安全能力和水平。加强法律法规学习，有效落实“日管控、周排查、月调度”机制；强化风险管控能力提升，梳理制定全过程风险隐患清单、措施清单和责任清单；强调全程全员管理，以严的理念、严的标准、严的制度规范食品生产；三要强化监管处置，切实履职尽责防风险保安全。要求全市市场监管系统对省外反馈抽检不合格企业要增加监督检查频次，加大监管处罚力度，持续推动抽检不合格后处理“五个到位”，对抽检多批次不合格的生产经营者实行递进严管，从生产源头防范食品安全风险，保障食品安全。

培训会议内容涵盖了食品安全相关的法律法规、管理制度、风险防控机制等方面的知识，旨在提升企业负责人、食品安全总监和食品安全管理员的履职尽责能力。

约谈会则旨在督促企业改善食品安全状况，让不合格食品企业的负责人了解问题、学习法律法规，增强食品安全意识和法律责任。

而在约谈会上，一场场直击灵魂的对话，帮助不合格食品企业的负责人正视问题，学习法规，提升食品安全意识，明确法律责任。这些对话如同一面面镜子，映照出食品安全管理的不足，引导企业自发走向合规，为食品安全护航。

培训会议也再次警示生产经营企业，如假冒伪劣、非法添加、混放销售、虚假宣传等现象的根本遏制。会议要求要提高政治站位，坚持问题导向，强化组织领导，为推动阜阳市食品消费权益保护以及食品新利网络娱乐场开户注册 高质量发展作出新贡献。

特殊膳食食品生产企业培训是一个重要的平台，它不仅帮助企业提高食品安全管理水平，还促进了新利网络娱乐场开户注册 内的知识分享和经验交流。随着特殊膳食食品市场的不断扩大，这样的培训会对于保障消费者的饮食安全和促进食品新利网络娱乐场开户注册 健康发展具有重要意义。

可以预见，随着这些会议和培训的深入开展，太和县乃至阜阳市的食品安全管理水平将得到显著提升。食品企业将更加重视食品安全，生产出更加优质、放心的食品，而消费者也将因此重拾对食品安全的信心，享受到更加健康、美好的生活。