中国食品安全网讯（庄帅帅 记者程家武）民以食为天，食以安为先，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，增强群众的食品安全意识，10月21日上午，含山县市场监督管理局在育才实验学校举办2024年食品安全宣传周主题宣传活动——学校食堂开放日。
学校食堂开放日活动 图片来源：含山县市场监督管理局
此次活动邀请学生家长、社会监督员及媒体记者共同参与，零距离了解学校食堂食品安全工作开展情况。通过实地查看食堂的环境卫生、食品原料采购验收、烹饪制作、餐饮具消毒、食品留样等各个环节，直观地了解到学校食堂的日常管理情况。执法人员对食品原料购进渠道、食堂专间设置、“三防”措施、明厨亮灶等情况进行了细致讲解，让学生家长参与其中，更加直观的了解学校食品安全监管工作。
实地查看结束后，县市场监管局监管人员、学校管理人员、学生家长、社会监督员等共同参加“诚信尚俭 共享食安”座谈会，接受咨询，解答疑问。参会代表填写食品安全问卷调查，征求大家对学校食堂工作的意见和建议。通过开展开放日活动，让学生家长等社会各界零距离查看学校食堂食品安全管理水平，更直观了解相关部门和学校对校园食品安全的重视及工作做法，让学生家长和社会各界更好地参与到校园食品安全工作中来，形成食品安全社会共治的良好氛围。
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