中国食品安全网讯（记者程家武）2025年春季学期开学在即，为切实做好学校食堂食品安全工作，2月10日下午，宣城市旌德县市场监督管理局联合县教体局召开校园食品安全工作培训会，辖区幼儿园、中小学及中职学校校（园）长、分管副校（园）长等50余人共同参会。
培训会紧密结合校园食品安全工作实际，采用图文并茂的方式，从“三防”设施、警示性标识设置、从业人员培训、个人卫生制度、加工制作过程控制、进货查验以及“两个责任”机制落实等方面进行了详细讲解。同时，会议针对上一轮督导检查发现的突出问题进行了重点强调，问题涵盖了食品安全管理制度、食品原材料采购及贮存、三防设施等诸多方面，通过抓小抓细，帮助学校梳理易被忽略却关乎食品安全的操作误区。
下一步，旌德县市场监管局将按照工作部署，督促指导辖区内所有食堂供餐的学校在春季开学供餐前3日，认真开展“两清、两查”自查自纠工作，并及时报送自查问题清单及整改材料，确保春季开学供餐校园食品安全。
春季开学校园食品安全培训 图片来源：旌德县市场监督管理局
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例