中国食品安全网讯（王园园 记者程家武）为筑牢居民饮食安全防线，让大家吃得放心、吃得安心，2月24日上午，张寨居委会工作人员深入辖区超市、饭店及各类生鲜经营店铺，开展了一场食品安全专项检查行动，严谨细致查看辖区内食品安全经营情况。
食安检查 图片来源：城东街道张寨居委会
活动中，社区工作人员仔细查看了营业执照、食品经营许可证和厨师的健康证等证件，确保都在有效期内；严格审查食品采购渠道，追溯食材源头，保障每一份食材都来自正规途径；同时，还细致检查食材的新鲜度与储存条件，认真查看食品的生产日期、保质期和配料表，不放过任何一个可能影响食品安全的细节，确保每一份摆上餐桌的食品来源正规、质量合格。向商家宣传食品安全知识，用耐心的讲解和真诚的态度，强调食品安全的重要性，要求商家时刻保持警惕，如同给商家敲响了食品安全的警钟，让“舌尖上的安全”理念深入人心。
通过此次专项检查，进一步增强了辖区食品经营者的食品安全意识，规范了食品经营秩序。下一步，张寨居委会将持续加大食品安全监管力度，不定期开展检查行动，为居民营造一个安全、放心的消费环境。
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