中国食品安全网讯(季道明 记者程家武)6月13日,马鞍山市市场监督管理局组织全市食品监管工作人员及各县区小作坊生产企业负责人,前往全市小作坊示范点开展参观学习活动,含山县食品监管工作人员及三家小作坊生产企业负责人积极参与。
一是赴示范点实地观摩学习。活动中,一行人深入小作坊示范点,进行现场参观与教学。示范点内规范的生产流程、严格的卫生管理、先进的生产设备以及完善的食品安全管理制度,为参观者提供了直观且生动的范例。大家认真观摩,仔细记录,详细询问生产环节细节,力求将优秀经验学深悟透。
二是交流座谈促经验提升。现场参观结束后,含山县代表参与交流会。会上,大家结合参观所见所感,踊跃发言,分享参观心得,提出实际生产中遇到的问题并共同探讨解决方案。通过交流,不仅加深了对食品安全规范生产的理解,还为含山县食品小作坊的生产经营管理提供了新思路、新方向。
三是借鉴经验推动本地提升。此次参观学习活动,为含山县食品监管工作提供了借鉴,也为小作坊生产企业带来了宝贵经验。后续,含山县将以此次活动为契机,推动本地小作坊生产经营水平提升,筑牢食品安全防线。