中国食品安全网讯（王琦 记者程家武）为督促食品销售主体切实履行食品安全主体责任，6月24日，阜阳市市场监督管理局阜阳经济开发区分局召开食品销售主体责任约谈、培训会。2023至2024年抽检不合格的食品销售主体、销售有食用农产品食品经营主体、农贸市场开办方、向学校食堂供应食品的批发零售经营主体主要负责人参加约谈培训。会议由分局副局长马卫东主持。
会议传达学习总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单（一）的通知》等文件精神。
马卫东以食品监督抽检不合格为切入点从食品销售主体为什么要落实食品安全主体责任、如何落实食品安全主体责任、未落实食品安全主体责任带来的后果三个方面进行解读，要求各销售主体重点围绕责任体系、进货查验、过程管控、风险防控四大核心环节，查漏洞、补短板、强弱项，迅速行动，积极整改存在的问题。
食品科工作人员围绕食品及食用农产品市场销售质量安全监督管理要求方面进行培训。会后对所有参会人员进行食品安全知识测试。
此次培训，有效提升了食品销售主体相关人员食品安全管理的知识水平和综合能力，增强了食品安全意识、责任意识、风险意识、法律意识。
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