铜陵“四高组合拳”发力提升食安综合治理水平

中国食品安全报讯（章翔）安徽省铜陵市坚决落实“四个最严”要求，以问效问实为工作导向，创新创优一系列举措，通过包保督导、地方立法不断完善责任体系，突出政策引领、多元监督构建协同治理格局，切实提升食品安全综合治理水平，全市2024年未发生等级以上食品安全事故和重大食品安全舆情事件，营造安全食品消费环境，让老百姓吃得安心、吃得放心。

一是高站位推动拧紧责任链条。市四大班子主要负责同志带头包保食品企业，以上率下带动全市2901名干部对市场主体开展全覆盖、常态化包保督导。全面推广“铜陵食安保”微信小程序，926家C级以上食品生产经营单位运用“食安保”程序落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。市食品安全委员会主动谋划，推动出台《铜陵市餐厨垃圾管理条例》，持续加强餐厨垃圾管理，促进餐厨垃圾无害化处理。

二是高密度整治织牢防护罗网。围绕集中整治群众身边不正之风和腐败问题专项行动，开展“食安守护”攻坚行动、校园食品安全风险排查、严厉打击肉类产品违法犯罪等各类专项整治，排查整改各类风险隐患9994个。

三是高质量培育锻造品牌矩阵。推动“食安安徽”品牌建设纳入质量强市战略，强化本地食品品牌的挖掘、遴选和培育。制定全市食品生产小作坊提档升级指引，4家食品小作坊获评省“食安名坊”民生实事项目。指导企业将食品安全融入设计过程，7家食品生产企业新获危害分析与关键控制点体系认证。

四是高效能举措拓展共治格局。以市政府办名义印发《关于进一步加强全市食品药品安全社会共治的若干措施》，切实保障消费者饮食用药安全。成功承办2024年食品安全社会共治故事大赛，来自全省各地400余家单位参加，在省域内形成巨大的食品安全社会共治声势。