宣城市泾县“严监管、重规范、强宣传” 推进制止餐饮浪费工作

2024-08-16 10:18来源：中国食品安全网编辑：魏梓濠

中国食品安全网讯（蔡芬记者程家武）为将制止餐饮浪费行为进一步落到实处，结合“食安守护”攻坚行动，宣城市泾县市场监督管理局“严监管、重规范、强宣传”推进制止餐饮浪费工作。全面压实餐饮服务经营者的主体责任，有力有序推动制止餐饮浪费工作落地见效。

严监管。把制止餐饮浪费列为日常监督检查内容，以餐饮外卖、婚宴、单位食堂等为重点对象，开展重点监督检查活动。共检查餐饮服务单位1604户次，办理制止餐饮浪费案件6件。

重规范。充分发挥外卖平台代理机构示范带头作用，指导平台细化分量描述、调整满减凑单、推广“小份菜”等。组织餐饮服务单位食品安全暨制止餐饮浪费培训会议，大力宣贯制止餐饮浪费标准等，规范餐饮单位和外卖平台健康发展。共检查指导外卖平台2家，组织培训会4期，参加培训400余人次。

强宣传。通过运用电子显示屏、现场宣传活动、张贴宣传海报等多种形式，广泛开展制止餐饮浪费宣传，大力营造“厉行节约、反对餐饮浪费”的浓厚氛围。共组织宣传活动2次，发放宣传材料200余份，在餐饮单位张贴宣传海报300余份。