中国食品安全网讯（陈方园 记者程家武）为切实保障辖区居民饮食安全，消除食品安全隐患，近日，城东街道光明社区组织网格员、志愿者等多方力量，开展食品安全专项检查行动，以实际行动筑牢食品安全防线，守护居民“舌尖上的安全”。
食安检查 图片来源：城东街道光明社区
此次检查行动覆盖辖区内超市、餐饮店、农贸市场、食品小作坊等重点场所。检查人员深入经营主体内部，对照食品安全相关标准，对食品经营资质、环境卫生、食材储存、加工操作规范等进行细致排查。在超市，重点查看预包装食品的生产日期、保质期、标签标识是否规范，散装食品是否按要求进行防尘、防蝇、防鼠；在餐饮店，仔细检查后厨卫生状况、餐具消毒记录、从业人员健康证，同时对食品原材料的进货渠道、索证索票情况进行溯源核查；在农贸市场，抽检肉类产品的检验检疫证明，确保居民购买到的食材来源正规、安全可靠。
食安检查 图片来源：城东街道光明社区
在检查过程中，针对一些不规范行为，检查人员当场下达整改通知书，要求商家限期整改，并详细指导商家如何规范经营、落实食品安全责任。下一步，光明社区将持续加强食品安全日常巡查与监管力度，建立长效管理机制，确保问题整改到位，切实提升辖区食品安全水平，让居民吃得安心、放心。
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