中国食品安全网讯（符志鹏 记者程家武）为进一步提升相关单位的安全管理水平，筑牢老年人食品和生命安全防线，5月23日下午，合肥市市场监管局联合市民政局、市消防救援局共同举办全市养老机构及老年食堂（助餐点）食品和消防安全专题培训会。
会议通报了2025年4月至5月期间全市养老机构消防和食品安全专项检查情况，重点剖析了检查中发现的突出问题和共性问题，督促各相关单位严格对照问题清单，逐条整改落实，并做到举一反三，切实消除安全隐患。市消防救援局、市市场监管局围绕养老机构及老年食堂（助餐点）食品安全和消防安全开展培训，结合典型案例，提升安全意识，梳理风险隐患，为提升全市养老服务机构安全管理水平奠定了坚实基础。
下一步，市市场监管局将创新建立跨部门综合监管机制，持续加强养老服务领域监督检查和指导服务，切实保障老年人饮食安全。
此次培训以线上线下结合方式开展，全市700余家养老机构、老年食堂（助餐点）约800余名负责人和食品安全管理人员参加培训。
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