阜南县市场监督管理局全力筑牢中高考期间食品安全防线 全力护航学子逐梦路

中国食品安全网讯（韩松松 任帅 记者程家武）为确保一年一度中高考期间广大考生及考务人员饮食安全，严防食品安全事故发生，阜南县市场监督管理局在全县范围内启动中高考期间食品安全专项保障行动，以最高标准、最严要求、最实举措，为考生营造安全放心的饮食环境。

一、强化组织领导，下好先手棋。该局高度重视中高考食品安全保障工作，成立由局主要领导任组长的专项工作领导小组，制定并印发《阜南县2025年高、中考期间市场监管领域安全保障方案》明确监管责任，要求以“时时放心不下”的责任感，确保各项保障措施落细落实。

二、聚焦重点环节，用好组合拳。一是发布2025年高中考期间食品安全温馨提示和加强高温天气校园食品安全风险防控的提示，在全社会营造浓厚的食品安全氛围；二是组织执法人员对全县考点学校食堂、考生住宿和就餐的宾馆酒店及周边餐饮服务单位、商超、小卖铺等进行拉网式监督检查。重点检查食品原料采购索证索票、进货查验、贮存条件、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节；三是加大对高风险食品（如冷荤凉菜、生食海产品、裱花蛋糕、四季豆、野生菌类等）的管控力度。严禁考生就餐单位加工制作高风险食品，督促经营者严格落实主体责任，及时消除食品安全隐患。

三、健全应急机制，打好准备仗。制定《阜南县2025年高、中考期间食品安全事故应急预案》，成立由局主要负责人领导的食品安全事故应急处置小组，确保信息畅通、反应迅速、处置有力。同时畅通12315投诉举报渠道，对涉及考生的食品安全投诉举报优先处理、快速核查、及时反馈。

阜南县市场监督管理局将以高度的责任感和使命感，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保中高考期间食品安全“零差错、零事故”，为全县考生饮食安全保驾护航，助力莘莘学子以最佳状态奔赴考场。