中国食品安全网讯（刘畅 记者程家武）为提升企业食品安全意识，保障泾县食品市场安全，切实解决食品抽检不合格问题，6月5日，宣城市泾县市场监管局组织召开了食品流通环节抽检不合格企业集中约谈暨食品安全培训会。全县17家相关食品经营单位负责人参会。
培训会现场 图片来源：泾县市场监督管理局
会议首先通报了两年来食品经营单位抽检不合格情况，深入分析了不合格项目的原因及存在的突出问题，并提出了针对性的改进建议与措施，指导企业避免问题再次发生。会议强调，各经营主体必须严格落实食品安全主体责任：严把进货关，确保来源可溯；规范储存与操作，杜绝交叉污染，切实守牢食品安全底线。
会议还组织了专题业务培训。培训聚焦食品流通领域常见问题，结合《中华人民共和国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，对企业日常经营行为进行了规范指导，提升其知法守法能力。同时，培训指出了经营管理中易被忽视的薄弱环节和普遍性问题，要求监管人员及相关企业加强对重点品种、关键环节的监督检查和自查频次，严控食品安全风险。
下一步，泾县市场监管局将加大监督检查和抽检力度，督促企业切实完成问题整改，全力营造安全放心的食品消费环境。
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