西固区市场监督管理局邀请媒体联合开展食品安全宣传周进企业活动

中国食品安全网讯（张芸）食品安全是关乎百姓生活的大事，为了提高企业的食品安全意识，加强企业食品安全管理能力，10月9日甘肃省市场监督管理局、兰州市市场监督管理局、西固区市场监督管理局同时邀请新利18官方备用网站 、相关媒体联合开展食品安全进企业活动，发挥媒体的宣传监督作用。此次食品安全宣传周进企业活动旨在通过宣传、培训、指导等方式，推动企业落实食品安全主体责任，强化诚信自律意识，保障消费者食品安全。

省市区三级市场监督管理局的执法人员开展食品安全宣传周进企业活动（张芸 摄）

省市区三级市场监督管理局的执法人员深入企业生产车间、原辅料库、添加剂专库、成品库等场所进行现场检查。在检查过程中，依据食品安全法律法规和相关标准，对企业的生产环境、设备设施、原辅料采购与使用、生产过程控制、产品检验与留样、包装标识等方面进行全面细致的检查。现场检查与指导活动促使企业对自身的食品安全管理体系进行全面梳理和完善。督促企业在原辅料采购、验收、储存、使用等环节的管理更加规范，在产品包装标识方面，能够按照法律法规和标准的要求准确标注产品信息，减少因标签标识不规范、产品质量不达标等而导致的食品安全风险。

省市区三级市场监督管理局的执法人员开展生产场所现场检查（张芸 摄）

同时对企业从业人员食品安全法律法规、食品安全知识进行现场培训，通过培训增强了企业从业人员对食品安全标准规范的理解和认识，提高依法依规生产经营的意识，提升企业食品安全管理水平，包括完善质量管理体系、加强生产过程控制、食品添加剂规范使用、规范产品检验检测等方面。促进企业与监管部门之间的沟通与交流，建立良好的互动关系，便于监管部门更好地开展监管工作，同时也让企业能够及时反馈问题和困难。

下一步，西固区市场监管局将以此次食品安全宣传周为契机，进一步加大法律法规的宣传，加强监管力度，形成“食品安全人人讲，安全食品人人享”的食品安全社会共治良好氛围，让企业“诚信尚俭”，让百姓“共享食安”。