临泽县蓼泉镇市场监管所：筑牢农村食品安全防线 夯实食安城市创建基础

临泽县蓼泉镇市场监管所以推进国家食品安全示范城市创建为契机，针对农村食品安全的薄弱环节，坚持抓重点、补短板、强弱项，不断提升农村食品监管水平，筑牢农村食品安全防线。

主动靠前优服务。针对农村食品生产经营环境脏乱、加工设施设备简陋、生产加工不规范等问题，逐户上门指导，借助蓼泉镇集镇风貌改造行动，鼓励引导沿街门店规范流程布局，更新设施设备，提升店面形象，打造一批农村食品安全示范店，充分发挥示范引领和标杆作用，带动周边门店管理提档升级，逐步提升辖区食品经营单位的整体水平。

严格执法强监管。紧盯农村集镇、校园周边、城乡接合部等区域，聚焦超市、校园及周边门店、赶集市场等整治对象，围绕方便食品、散装食品、儿童食品、肉制品、现制现售食品等品种开展隐患排查，建立风险台账。组织开展节日期间食品安全专项检查、校园及周边食品安全专项检查、洗消保洁专项治理等行动，开展食品安全现场检查、网上巡查2轮次，抽检各类食品146批次，配合检测机构抽检餐饮具12批次、食品15批次，查处经营超过保质期的食品案件2起。

文明餐桌再加码。大力推进农村反食品浪费行动，鼓励食品生产经营者加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标识或者集中陈列出售。督促餐饮单位通过张贴海报、摆放桌签等方式，宣传普及餐桌文明礼仪规范。邀请食品安全协管员、食品安全社会监督员、消费者代表组成检查组，开展“随机查餐厅”活动，严查诱导消费者超量点餐的行为。通过现场检查，评定“红黑榜”名单，评出“红榜”单位“黑榜”单位各2户，切实增强农村消费者“光盘理念”和文明用餐意识，努力形成企业自治、新利网络娱乐场开户注册 自律、公众监督的反食品浪费社会共治氛围。

强化宣传广动员。通过召开培训会议、设置咨询台、发放宣传资料等方式广泛开展食品安全法律法规宣传活动，激发消费者对食品安全监管和创城工作的参与度和认同感。及时转发创城工作动态和相关知识，有效提升经营主体的守法意识和管理水平。进一步畅通12315等投诉举报渠道，鼓励群众发挥监督作用，共同参与食品安全监管，维护消费者的合法权益。（范剑锋）