清水县永清镇全力推进示范店创建工作

中国食品安全网讯（赵耀荣）近期以来，清水县永清镇市场监管所在市场监督管理局的坚强领导下，认真学习《清水县人民政府办公室关于印发〈清水县创建文明示范街区示范店实施方案〉的通知》精神，以“借、抓、促、补为四字诀+四强化”措施全力推进示范街区示范店创建工作。

借东风，强化宣传引导，营造良好创建氛围。借助2023年12月份清水县市场监督管理局在城区7个主要街区273家小餐饮组织开展的“示范街区示范店创建”工作的东风和氛围，在去年创建工作的基础上以“跳起摸高”的决心再宣传、再动员、再提升。积极深入到市场一线，积极宣传《清水县人民政府办公室关于印发〈清水县创建文明示范街区示范店实施方案〉的通知》精神，将政策宣传、讲解、贯彻到街区和小餐饮店一线。以《清水县创建文明示范街区示范店“评级定星和摘星降级”评分表》为载体，在中兴街、充国路、轩辕广场环路餐饮业比较集中的街区先行先试，现场进行评分画像和评级定星，现场宣传、指导、督促整改提升，为顺利推进示范街区示范店创建工作营造了良好氛围。

抓结合，强化统筹推进，营造齐抓共管风尚。按照清水县市场监督管理局统一安排部署，结合市局对麻辣烫店、扁食（炒面）馆、小摊点“一穿三戴三有”“三不”“一淘汰”“四规范”的要求，为48家麻辣烫等小餐饮店发放“甘肃银行”资助的工作服96套。对夜市小摊点比较集中的充国广场、金河商城区域进行了全面摸底登记，督促61家夜市小摊点经营者办理了《健康证》《食品小摊点登记证》，落实了明码标价。通过排摸、指导、整改，督促辖区内8户（新增4户）农家乐经营单位落实了食品安全主体责任，镇党委政府给县委政府签订了《承诺书》，18村党支部和村委会给镇党委政府签订了《承诺书》，镇政府组织召开了18村负责人和农家乐经营主体责任约谈会，督促各项制度要求落地见效，形成了社会各级齐抓共管的良好氛围。

促成效，强化方式程序，营造美特精小的样板。按照“中心开花、东西带动、全面推进”的工作思路，将中兴街和轩辕广场环路作为中心带头先行先试，将充国广场周边、西城区作为东西两翼带动，结合“网格化”监管模式，形成以点连线、以线带面、区块结合的方式在城区全面推进文明街区示范店创建进程。对中兴街、充国路、轩辕广场环路的餐饮业进行了评级定星，按照评分高低进行了排序，经清水县食药安委会办公室合议，报县食药安委会同意，命名了“清水县创建文明示范街区示范店”（第一批）“五星级示范店”1个、“四星级示范店2个”、“三星级示范店”3个。力争在国庆节前期完成第二批“文明示范街区示范店”命名，书写小县城、小餐饮、小而精、小而美、小而特的新篇章，以工作实绩为祖国75周年华诞献礼。

补弱项，强化整改提升，营造环境优化的底色。针对小餐饮业设施设备不完善、装修装饰不上档次、从业人员少（多数是夫妻店）、主体责任落实不到位等各类问题，我们将建立示范店创建台账，实行“一店一册（策）”挂牌销号的模式，采取“盯整改减问题促提升争星级”的措施，一店一店盯住整改提升，全方位、广角度、立体式推进示范街区示范店创建。进一步靠实相关组队整改先锋队的责任，采取“一周一评比+一周一通报”的思路，全力推进创建工作，力争在国庆前期打造3条示范街区，并命名一批示范店，力争在11底前在城区实行示范店创建工作的全覆盖。全所上下将文明示范街区示范店的创建作为优化营商环境和提升城市服务品质的有力举措，紧紧抓在手上，放在心上，持之以恒常抓、常管，不松懈，不懈怠，让创建成果成为清水县环境优化的一张靓丽底色。