执法人员开展农村食品安全检查，夏媛摄
中国食品安全网讯（夏媛）为切实保障农村居民的饮食安全，西固区市场监督管理局深入开展农村食品安全检查行动，重点对农贸市场和农村超市进行全面排查。
检查中，执法人员着重检查了三个方面：一是食品经营摊位的环境卫生状况，确保销售区域干净整洁，无杂物堆积、污水横流等情况，避免污染食品；二是严格检查肉类的检验检疫证明，确保每一块肉都来源正规、安全可追溯。对于蔬菜水果，着重查看其新鲜度和是否有农药残留超标迹象，通过询问进货渠道和查看相关记录来核实；三是检查干货类食品有无发霉、异味等情况，保障其质量符合标准。同时，执法人员积极向经营者宣传食品安全相关法律法规，强调食品安全主体责任，督促其做好进货查验、索证索票等工作。
下一步，西固区市场监督管理局将严厉打击各类食品安全违法行为，消除安全隐患，提高农村食品经营环境质量，确保农村群众吃得安全、吃得放心，为农村食品安全保驾护航。
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