中国食品安全网讯（记者王志辉）为进一步加强校园食品安全管理，保障广大师生饮食安全，8月23日，齐齐哈尔拜泉县市场监督管理局联合县教育局组织开展了校园食品安全培训。全县各学校(幼儿园)食堂主要负责人、食品安全员共60余人参加培训。
培训会现场图 图片来源：齐齐哈尔拜泉县市场监督管理局
会上首先总结了2024年春季学期学校食堂食品安全风险评价情况，对学校食堂存在的共性问题进行总结，并提出整改指导建议。
随后，工作人员以提升学校校园餐食品安全规范管理为着力点，就学校主体责任、制度落实、食品安全应急处置等方面进行详细讲解，督促要求各学校建立健全并有效落实从业人员健康管理、原料进货查验记录、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、场所环境卫生、制止餐饮浪费等制度，全面做好三防措施、工器具和餐饮具、食品仓库的清理工作，全面提升学校食堂智慧监管系统运用，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实提升精准防控风险的水平。
培训会现场图 图片来源：齐齐哈尔拜泉县市场监督管理局
培训结束后，工作人员组织各学校食品安全员进行了食品安全监督考核。通过这次培训和考核，切实提升了相关人员食品安全从业水平。
下一步，齐齐哈尔拜泉县市场监督管理局将联合教育局在秋季开学后持续开展全县校园食堂食品安全监督检查，进一步压紧压实校园食品安全“两个责任”，筑牢校园食品安全防线。
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