中国食品安全网讯（记者王志辉）为打造安全放心的元宵节消费环境，保障广大群众度过一个欢乐祥和的节日，近日，宁安市市场监管局开展元宵节食品安全专项检查。
本次检查主要以元宵汤圆等食品为重点，主要对元宵（汤圆）生产小作坊、食用油加工小作坊、蛋糕店、商超、集贸市场开展检查，同步实施抽样检测，严防食品安全风险。
针对生产领域，检查人员详细检查了馅料制作、外皮加工、压榨工艺、储存温度等环节是否符合标准，联合检测机构对元宵（汤圆）进行抽检，严防质量不合格食品流入百姓餐桌。
检查现场 图片来源：宁安市市场监管局
针对流通领域，主要检查食品经营者主体资质、索证索票是否齐全、专柜储存温度是否符合规范、食品标签标识是否完整、进货查验制度是否有效落实、销售的预包装食品及散装食品是否规范等。执法人员在现场仔细核对产品生产日期、保质期、配料表等关键信息，对预包装食品标签标识进行严格把关，杜绝“三无”产品、过期食品蒙混过关。
与此同时，执法人员广泛提醒食品经营者履行好食品安全主体责任，规范管理、守法经营，严把进货质量关，严防“三无”、质量不合格、过期变质的元宵、汤圆类食品流入百姓餐桌，切实维护消费者合法权益。
宁安市市场监督管理局下一步将加强节日期间巡查，严打制售“三无”元宵、劣质食用油等违法行为，通过微信公众号、社区宣传等方式普及食品安全知识，引导消费者选择正规产品。
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