甘南县兴十四村：构建有机食品全产业链，实现可持续发展

中国食品安全网讯（记者王志辉）近年来，齐齐哈尔甘南县兴十四镇兴十四村积极探索发展新路径，通过在种业培育、基地建设、生产加工以及销售拓展等关键环节持续深耕，构建起了完备的有机食品全产业链，为兴十四村的经济腾飞和全面振兴注入了源源不断的活力。

走进黑龙江富华科技有限公司，面粉加工车间、挂面车间内热闹非凡。现代化的机械设备高速运转，发出阵阵轰鸣声；工人们熟练而有序地忙碌着，呈现出一派繁忙的生产景象。

在面粉加工车间，小麦历经“三筛六磨”的精细工艺，保留了高纤维、高面筋和高蛋白等优良特性，整个过程不添加任何添加剂与防腐剂，确保了面粉的绿色、有机与健康品质。

挂面车间里，面团被送入压面机，经过多道压延工序，逐渐变成厚薄一致、光滑平整的面带。随后，面带通过精准的切丝机，被切成粗细均匀的面条。这些面条再经过上架、烘干等环节，在适宜的温度和湿度条件下，慢慢脱水干燥，最终成为品质优良的挂面。

兴十四村挂面加工厂   图片来源：黑龙江省农业农村厅

黑龙江富华科技有限公司挂面生产车间工人介绍：“自从面粉厂、挂面厂、糕点厂开工生产以来，发展势头特别猛。这不马上春节了，我们所有生产线都开足马力，每天都忙得不可开交。我们这个挂面，质量大家有目共睹，在市场上深受大家欢迎，根本不愁卖。而且在这工作，环境非常舒适，待遇也挺好。”

兴十四村积极推动与中国科学院刘志勇博士强强联合，共同组建科学家工作室，潜心致力于新品种小麦的研发与培育工作，为产业的长远发展筑牢了坚实根基。同时，倾力打造有机生产基地，严格把控原料品质，确保所有原料均通过有机、绿色认证，从源头上保障了产品的高品质，为打造优质有机食品提供了坚实保障。

黑龙江富华科技有限公司总经理介绍：“公司始终围绕科技创新这一核心，目标是培育出更优质、更契合本地土壤与气候条件的小麦新品种，进而推动农业产业的现代化升级。当前，在新品种培育方面已取得了阶段性的显著成果。这些新品种在产量、品质以及抗逆性等关键指标上均有明显提升，无疑将为兴十四村的全产业链发展提供强有力的技术支撑，实现可持续发展。”

据了解，黑龙江富华科技有限公司凭借其独特而高效的全产业链发展模式，在农业产业现代化的道路上稳步迈进，持续创新突破。目前，年加工小麦达1万吨，产值突破5000万元，带动村里50余人实现就业增收，创造了良好的经济效益和社会效益。同时，凭借“兴十四村”的品牌影响力，其产品在市场上供不应求，市场前景一片广阔，赢得了消费者的广泛认可和青睐。

黑龙江富华科技有限公司总经理介绍：“公司全力打造的全产业链模式，涵盖了从原料种植到生产，再到加工销售各个环节，实现了产品品质的全程可控和稳定供应。我们将继续加大科技创新投入，持续优化产业结构，进一步拓展市场份额，为兴十四村的振兴发展添砖加瓦，也为农业产业化发展探索出更行之有效的模式。”