绥化市促进白桦树汁产业标准化发展

中国食品安全网讯（记者王志辉）为推动绥化市白桦树汁产业健康发展，引导白桦树汁企业合规经营，近日，绥化市市场监管局联合市工信局、市林草局、市卫健委共同召开白桦树汁全链条全过程合规指引培训会议，通过政策解读与实务指导，提高企业核心竞争力，为全市特色产业注入新动能。

会上，各相关部门对照《白桦树汁全链条全过程合规指引》，就白桦树汁企业应知、应学、应会的法律法规和技术规范作系统讲解，为白桦树汁企业合规经营指明方向。

市林草局向企业讲解了桦树液采集应遵循的原则、相关技术要求、采集作业时需注意的事项等内容。鼓励企业积极申报“九珍十八品”省域林业公用品牌认证，提升产品附加值和市场竞争力。同时，建议白桦树汁企业成立促进会，搭建产业发展平台，吸引有桦树资源的单位和个人加入，整合资源，形成多元化产业发展格局，为地方经济发展作出重要贡献。

市卫健委围绕白桦树汁企业标准备案工作，就备案措施调整、流程操作、备案后管理等核心内容进行深度解读，详细阐释了食品企业标准自我声明的负责部门及相关文件要求，明确白桦树汁生产企业作为食品企业标准责任主体，要严格履行的责任义务。同时，系统介绍了数字标签在食品溯源、品质展示等方面的应用背景及当前试点工作进展情况，为白桦树汁企业把握新利网络娱乐场开户注册 趋势、实现数字化转型提供专业指引。

会议现场   图片来源：绥化市市场监管局

市市场监管局从知识产权保护、生产过程控制、原料把控、产品销售等核心领域，梳理法律法规红线，系统指导企业规范生产经营行为，督促企业要牢固树立“合规即竞争力”的理念，加强产品质量管控能力，提升品牌维权意识，为绥化市白桦树汁产业高质量发展注入新动力。同时，就近期白桦树汁产业内出现的典型事件作简要分析，以正面经验与反面教训相结合的方式，引导企业汲取教训，规避风险。

市工信局围绕黑龙江省工信厅编制的《白桦树汁生产企业产品检验、召回及追溯、培训、记录和文件管理合规性指引（试行）》和《白桦树汁追溯合规性指引（试行）》进行讲解，督促白桦树汁企业要深入学习领会文件精神，强化白桦树汁生产企业食品安全管理，严格对照标准规范生产经营活动，切实履行食品安全主体责任，提升全链条质量管控水平。

会议指出，当前白桦树汁产业发展势头良好，但企业在生产经营过程中仍存在薄弱环节，制约产业长远发展。《合规指引》的出台厘清了白桦树汁产业合规发展路径，对企业提出了更加明确的要求，为白桦树汁产业迈向标准化、规范化、可持续化发展新阶段奠定坚实基础。

会议强调，全市白桦树汁企业要进一步压紧压实食品安全主体责任，深刻认识到规范化生产经营的重要性，强化白桦树汁产品全链条全过程质量管控，加强从业人员管理，逐步形成全员参与、全程管控的合规体系，为维护特色产业品牌形象注入强大动力。