白城市市场监管局经开分局开展肉制品联合抽样检测专项行动

中国食品安全网讯（白城市市场监督管理局 贾子阳） 按照白城市市场监管局食品安全监督检查工作部署要求，近日，白城市市场监管局经开分局与白城市公安局食药环支队紧密协作，在辖区范围内开展肉制品抽样检测专项行动。

此项行动目标精准明确，旨在全力保障辖区内肉制品的质量安全，为广大消费者构建起坚实的食品安全防线。行动过程中，监管人员与公安局民警依次前往白城市三合路早市、白城市第四中学食堂、白城市乌拉满族火锅店以及城郊的两家大型冷冻肉制品储存库。监管人员深入各个经营场所和店铺，对肉制品的来源渠道、索证索票情况、储存条件以及储存时间等关键要点进行了严格细致的核查。

在抽样检测环节，监管人员严格遵循公安部门的食品检测标准程序，精心挑选具有代表性的肉制品样本，采用食品级密封袋进行严密封装，仔细做好登记记录后，将样本妥善放入食品检测专用箱，并进行低温冷藏保存。此次抽检共抽取样本10份，均送往吉林省公安厅食品检测实验室，接受全面深入的检测，以确定其是否符合国家相关质量标准。此次专项行动共出动执法人员20人次，执法车辆5台次，抽检经营场所12户。

此次，与白城市公安局食药环支队的联合开展肉制品抽样检测举措，极大地震慑了辖区内肉制品市场潜在的违法违规行为，对规范肉制品市场经营秩序提供了坚实的执法保障，广大市民对此次专项行动纷纷给予认可和支持。

此次肉制品抽样检测专项行动，充分彰显了白城市市场监督管理局经开分局对食品安全工作的高度重视和坚定的监管决心。分局将以此次专项行动为契机，进一步加大对辖区内食品经营单位的日常监管力度，持续密切关注肉制品及各类食品的质量安全问题，确保消费者能够购买到放心、安全的食品，以实际行动默默守护百姓“舌尖上的安全”，为辖区的经济发展和社会稳定营造出良好的食品消费环境。