四平市梨树县市场监管局开展冷链食品安全防护企业约谈会

中国食品安全网讯（王志辉 延明泽 孙红）为进一步压实冷链食品经营单位疫情防控主体责任，紧抓“人物并防”不松紧，织密织牢冷链食品安全防护网，四平市梨树县市场监督管理局以分局为单位对辖区内冷链食品生产经营单位开展集中约谈会。

约谈会现场

会议对近期国内冷链食品外包装环境样本核酸检测情况进行了详细通报，并组织各经营单位负责人学习了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、《梨树县市场监督管理局关于进一步落实疫情防控措施的告知书》。

会议要求各冷链食品生产经营企业负责人要严格落实疫情常态化防控措施，做到“营业就消毒、进门就扫码、异常就报告、违规就处罚”；严格落实索证索票、进销货查验等制度，做到不购进、储藏、销售、使用进口冷链食品，国产冷链食品要具备检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等，确保冷链食品来源可查、去向可追；严格落实食品安全主体责任，从业人员需按规定佩戴口罩、手套等防护装备，坚持对冷链从业人员进行健康监测，定期对经营场所、物品、人员进行核糖核酸检测，有效防范新冠病毒通过冷链食品传播。

各冷链食品生产经营单位负责人纷纷表示，将进一步建立健全企业内部防疫责任体系，强化从业人员健康管理，严格履行疫情防控和食品安全主体责任，切实保障人民群众生命健康和饮食安全。

通过此次约谈，不仅使辖区内冷链食品生产经营企业充分认识到疫情防控与食品安全的重要性，更提高了疫情防控主体责任意识和食品安全主体意识。