中国食品安全网讯(王志辉 延明泽)为有效防范新冠疫情通过进口冷冻食品传输的风险,排除安全隐患,延吉市市场监督管理局开展城乡结合部农贸市场、商超、餐饮单位进口冷链食品安全专项检查,全力保障群众饮食安全。
辖区食品经营场所检查
1月12日,延吉市市场监督管理局朝阳川分局执法人员对辖区食品经营场所开展检查,此次检查,主要查看水产品、冷冻禽肉类、生鲜销售商的进口冷冻食品检验检疫票据、报关证明材料、核酸检测报告和产品外包装消毒证明是否齐全,进口渠道是否正规,商品出入库数量是否与报备内容相符,经营场所的消毒情况,有无过期食品等。
辖区食品经营场所检查
检查餐饮单位,执法人员发放和张贴《餐饮单位加强进口冷链食品经营行为管理告知书》和《进口冷链食品管理要求》,告知采购进口冷链食品时要做到专人采购、专人管理和专柜储存,确认食品无问题后再加工使用。检查同时,执法人员还对餐饮单位索证索票、卫生情况进行检查,并强调消费者进店一定要佩戴口罩,商家扫码、测温无误后,方可进店用餐。通过检查,没有发现违规销售行为。
餐饮单位索证索票卫生情况进行检查
接下来,延吉市市场监督管理局将继续对冷链食品进行安全隐患排查,督促经营者履行主体责任,严厉打击违法违规行为,确保人民群众的饮食安全。