吉林省油莎豆健康产业集团：创新引领，打造健康未来

中国食品安全网讯（刘志刚） 在健康饮食的潮流中，吉林省油莎豆健康产业集团有限公司正以其独特的魅力和创新的理念，引领着油莎豆产业的蓬勃发展。

油莎豆，这一被誉为“神奇的植物”，拥有着丰富的营养成分和独特的口感。其原产于非洲及地中海沿岸地区，早在200万年前，非洲的原始人类就以它为食。古埃及人更是在6000年前或更早便将其作为重要农作物种植。

工人师傅在装箱打包产品  图片来源：中国粮油学会油莎豆分会

我国于1952年和1960年先后从苏联和保加利亚引进油莎豆，经过多年的发展，如今已在全国20多个省市广泛种植。油莎豆适应性强，在沙漠、沙滩、盐碱地等各种环境中均可生长，不与主粮争地，产量高，具有极高的经济和生态价值。

吉林省油莎豆健康产业集团有限公司作为一家集种植、研发、加工、销售为一体的全产业链专业化公司，是四平市政府招商引资的重点项目。集团创始人张明春深耕油莎豆产业多年，联合了在育种、种植、食品加工、销售等领域具有十余年经验的专业团队。

公司自建6000平方米的加工基地，拥有36名员工，其中包括8名专业技术人才和20人的销售团队。工厂配备了10万级净化车间、恒温冷库和检验检测中心，能够为客户个性化提供油莎豆单粉、高油酸烘焙粉和油莎豆复合配方粉等固体饮品、方便食品类原料及产品定制化一站式解决方案。

小盒包装油莎豆粉产品  图片来源：中国粮油学会油莎豆分会

其油莎豆速溶粉产品一上市，便受到全国20余个省市消费者的极大青睐。这得益于公司坚持“健康无价”的原则，严格执行“六大零添加标准”，即0香精、0色素、0加糖、0防腐剂、0速溶剂、0其他原料，完全保留了油莎豆的营养成分和天然香甜回甘的口感，打造出原汁原味原色原香的原生态健康产品。

在战略价值方面，我国传统大宗油料单位面积产油率较低，而油莎豆含油率约25%，单不饱和脂肪酸（油酸）占比高达70%以上，能为我国食用油原料供给安全提供有力保障。同时，面对日益严重的沙尘暴和荒漠化问题，油莎豆强大的分案能力和防风固沙作用，以及改善土壤的根须，为生态环境的改善做出了积极贡献。

此外，油莎豆产业还具有巨大的发展潜力。它不仅能带动一产的畜牧业、养殖业的循环经济，促进二产的加工业、物流业、仓储业、旅游业的就业与发展，还能为三产的电商、渠道商、终端零售商带来新的利润驱动点，特别适合乡村振兴的发展需求。

未来，吉林省油莎豆健康产业集团将继续以油莎豆无添加速溶粉垂直领域产业链为成功案例，打造食用油、液态饮品、面粉烘焙、保健品等多个领域的产业闭环，推动油莎豆产业在全国各个产业集群地持续稳定、健康有序发展，为人类健康贡献力量。

相信在吉林省油莎豆健康产业集团的引领下，油莎豆这一神奇的植物将在健康产业中绽放更加绚烂的光彩！