中国食品安全网讯（刘心宇 周四军） 为进一步加强校园食品安全管理，规范供校食材供应商经营行为，南城县市场监督管理局组织召开供校食材供应商约谈会。县市场监管局相关领导及相关负责人以及辖区内4家供校食材供应商负责人参加会议。
会议现场 图片来源：南城县市场监管局
会上，市场监管局负责人通报了近期校园食品安全检查中发现的问题，强调了校园食品安全的重要性和严峻性。要求各供应商务必提高思想认识，增强食品安全责任意识，严格落实食品安全主体责任，从源头把控食材质量。针对食材采购、储存、运输、销售等关键环节，监管部门详细讲解了食品安全相关法律法规和操作规范，要求供应商严格查验供货者的许可证和食品合格证明文件，建立并执行进货查验记录制度，确保食材来源可追溯；规范食品储存条件，防止食材变质、受污染；加强运输过程管理，保证食材在运输途中的质量安全。
同时，会议对供应商提出明确要求，一是要立即开展自查自纠，对存在的问题及时整改到位；二是要建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，加强从业人员培训，提升食品安全管理水平；三是要加强新利网络娱乐场开户注册 自律，诚信经营，共同维护良好的市场秩序。
据悉，南城县市场监督管理局将持续加大对供校食材的监管力度，增加抽检频次，强化监督检查，严厉打击各类食品安全违法行为，切实守护好校园食品安全，让师生吃得放心、家长安心。
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