江西：积极行动 全力保障端午节期间食品安全

中国食品安全网讯（记者张坤）端午将至，江西省市场监督管理局积极开展“端午”食品专项抽检工作。重点围绕糕点（粽子）、蛋制品（咸鸭蛋，皮蛋）等产品，共抽检1660批次，抽检结果将适时予以公布。各地积极行动，采取节前专项检查、节令食品抽检等多种措施，从食品生产企业、大超市、农贸市场、糕点店以及餐饮单位等多环节加强监管，排查隐患，全力保障节日期间食品安全，切实守护群众“舌尖上的安全”。

南昌市市场监管局召开粽子（糕点）生产经营企业食品安全提醒约谈会，督促企业强化食品安全第一责任人意识。上饶市弋阳县市场监管局、九江濂溪区市场监管局开展端午节节前综合检查，深入商场超市、农贸市场、餐饮单位等重点场所，对粽子、咸鸭蛋、粮油等节令食品开展专项检查。宜春市宜阳新区市场监管分局严查商超节日食品，守好“源头关”；严管餐饮服务单位，把牢“入口关”；深入辖区内大型商超开展“你点我检 服务惠民生”节日专项抽检活动，发挥抽检靶向作用，织密“防护网”。抚州南城县市场监管局出动执法人员36人次，检查食品经营户12家、生产企业8家，深入全县各大超市、农贸市场、食品生产企业及小作坊。吉安市市场监管局联合吉州区局在中心城区各大经营场所查看食品进货渠道、商家索证索票、进货查验制度落实情况；核验散装粽子防尘措施、冷链食品温控记录等细节；检查食品标签标识，防范“三无”食品和过期变质食品。赣州市综检院重点抽取粽子、肉制品、蛋、奶制品等消费量大的食品150余批次，开展食品添加剂、微生物、过氧化值、重金属污染等关键项目检验。

据悉，江西省各地市场监督管理局将持续加强监督与服务，确保传统美食传递的不仅是粽香，更是安全与信任。