抚州南城县市场监管局多举措护航春节食品和价格安全专项检查

中国食品安全网讯（邱雨康 刘谦 记者张坤）春节临近，抚州市南城县年味渐浓，农贸市场、商超餐馆消费热潮涌动。为让市民吃得安心、买得舒心，连日来，南城县市场监管局遵循“四个最严”的政策思想，提前部署开展节前食品和价格安全专项检查，通过全链条监管、全方位稳价、全社会共治的方式，筑牢节日市场安全防线，用扎实成效守护春节“烟火气”。

图片来源：南城县市场监督管理局

专项行动中，该局构建“生产+流通+餐饮”全链条食品安全监管体系，累计出动执法人员超200人次，检查各类经营主体800余家次。在农贸市场，执法人员逐摊核查生鲜肉类“两证两章”，重点排查黄鳝等水产品非法添加风险，督促落实索证索票制度；对冷链食品严格查验“三证一码”，规范冷藏冷冻存储。针对商超年货专区，推行“五查五看”工作法，严查“三无”食品、过期食品，县领导带队督导盛世广场家家乐超市等重点场所。餐饮环节聚焦后厨环境卫生、餐具消毒、从业人员健康证明等关键，对高速服务区、景区周边餐饮门店“拉网式”排查，现场整改问题10处。

图片来源：南城县市场监督管理局

针对价格稳控方面，该局打出“监测+告诫+查处”组合拳。启动节日价格每日监测机制，重点跟踪蔬菜、肉类、粮油等民生商品及感冒药、抗生素等药品价格走势。向经营户发放《价格提醒告诫书》，严禁哄抬物价、价格欺诈，规范明码标价。畅通12315投诉举报热线，实行24小时值守，确保消费诉求“快受理、快查处、快回应”。同时，联合农业农村局推进农产品合格证制度，普及“证码合一”溯源模式，引导形成共治氛围。

该局相关负责人表示，春节期间将持续保持监管高压，加密巡查频次，开展“回头看”行动，从严查处违法违规行为。同时深化部门协作，完善“源头可溯、过程可控、风险可防”长效机制，以“时时放心不下”的责任感，全力保障全县人民度过欢乐、祥和、安全的新春佳节。