江西省宜春市召开大型连锁销售企业管理人员食品安全知识培训会

2024-10-12 15:41来源：中国食品安全网编辑：张坤

中国食品安全网讯（邹玮炜）为提升连锁食品销售企业食品安全主体意识，提高防范化解食品安全风险能力，近日，江西省宜春市市场监督管理局组织召开了大型连锁销售企业管理人员食品安全知识培训会，会议以线上线下相结合的方式进行，全市食品流通监管工作人员及部分食品销售企业食品安全管理人员共340余人参会。

会议现场图片来源：江西省宜春市市场监管局

会上，相关负责同志就销售环节食品安全知识及实操方面进行指导讲课，部分连锁销售企业代表作交流发言。会议强调，大中型连锁超市作为食品流通环节的主流和主力，要认清当前严峻形势，提高食品安全意识，切实履行好食品安全“第一责任人”的主体责任，及时开展自查自纠，全面开展风险隐患排查，严格新利网络娱乐场开户注册自律，维护品牌形象，提升管理和风险防范能力。会议还要求全市食品流通监管人员提升监督管理能力，注重日常监督管理，落实食品安全责任，实施严厉惩戒措施，坚决打击违法行为。

下一步，宜春市市场监管局将切实加强对食品销售单位的日常监督检查，对易发食品安全风险点进行重点检查监督，全力营造良好的食品安全环境。