鹰潭市召开2025年第一季度食品安全风险会商会议

中国食品安全网讯（程昊） 为进一步加强食品安全风险预警交流，提高风险防控能力，近日，江西省鹰潭市食药安办组织召开2025年第一季度食品安全风险会商会议。

会议现场  图片来源：鹰潭市市场监管局

会议传达学习了中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步加强食品安全全链条监管的意见》文件精神和要求，通报了一季度全市食品抽样检测、风险监测、执法办案工作情况，听取了各部门关于食品安全风险排查情况的介绍和全链条监管的意见建议，并重点围绕食用农产品监管联动、校园食品安全监管联动工作开展风险会商，共同探讨并提出切实可行的风险防控措施与建议。

会议指出，食用农产品监管联动工作要把牢源头关，健全食用农产品承诺达标合格制度，实现问题可溯源。要强化入市关监管，加强农批市场监管联动工作，充分利用快法检联动工作发现问题、验证问题和确证问题。要强化问题处置，创新处置工作机制，坚决不让问题食用农产品流出市场。校园食品安全监管联动要强化校园餐食材配送企业的监管，督促校园餐食材配送企业完善进、运、贮、配、送各环节的食品安全制度，监管部门要建立和完善校园餐食材配送企业准入和退出机制。

会议强调，要提高政治站位。各部门务必深入学习贯彻《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，进一步理清食品安全监督管理责任，牢固树立“全链条”意识，时刻保持高度警惕，以“如履薄冰”的谨慎态度，坚决守住食品安全底线。要强化风险防控。深入开展食用农产品、校园食堂、肉类产品等重点领域专项整治，认真履行好各环节监管职责，及时发现并处置食品安全风险隐患，严厉打击违法犯罪行为。要加强交流协作。建立健全信息共享、情况通报、定期会商、协同管理等机制，准确把握食品安全风险会商的时效性，及时将发现的问题通报相关部门，形成工作合力，共同构建食品安全防线。