中国食品安全网讯（彭泽茜 记者张坤）为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，近日，赣州市市场监督管理局联合蓉江新区分局开展了“网红餐厅”食品安全专项检查和“你点我检”网络平台订餐重点食品专项抽检工作，切实守护网络订餐消费者“舌尖上的安全”。
本次检查以美团、饿了么等网络订餐平台销量排名靠前的热门餐饮店为重点检查对象，以饮品、零食等为重点检查品种，主要对入网食品经营单位的资质证照、人员健康管理、食品原料采购与储存、加工制作过程、场所环境卫生等情况开展检查，督促经营者严格落实食品安全主体责任。
抽样人员对饮品进行抽样检测 图片来源：赣州市市场监督管理局
抽样人员对“网红餐厅”中点餐率较高的饮品、小零食等进行抽样，重点检测食品添加剂、微生物等项目是否符合国家安全标准，共抽取了饮料（自制）、蜜饯、果冻、酒类等食品样品17批次。
抽样人员记录饮品检测项目 图片来源：赣州市市场监督管理局
下一步，赣州市市场监督管理局将持续强化对网络餐饮经营行为的监管，加大对网络餐饮食品的抽检力度，不断提升食品安全消费环境，守护群众“舌尖上的安全”。
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