中国食品安全网讯 （郑金芳 记者张坤） 为进一步保障老年人饮食安全，提升公众对食品安全的参与度和满意度，6月20日，新余市综合检验检测中心组织开展了食品安全“你送我检”活动。
工作人员走进龙泉湾社区颐养之家食堂提供食品安全快检技术服务 ，重点对其食堂的蔬菜、水果、等老年人常用食材进行抽样检测，并利用专业快检设备，针对农药残留、兽药残留、非法添加物等关键指标进行了严格检测。活动现场共检测食品54批次，现场快检结果均为合格。
活动过程中，工作人员还向食堂工作人员及管理人员详细讲解了食品安全操作规范，重点强调了食材采购索证索票、储存条件、加工过程卫生控制、餐饮具消毒以及预防食物中毒等环节的注意事项。同时，工作人员现场解答了老人们关心的食品安全问题，得到了工作人员和老人们的一致好评。
此次“你送我检”活动是新余市综合检验检测中心发挥技术优势、服务民生需求的重要实践 ，有效排查了食品安全风险，为保障老年人“舌尖上的安全”提供了有力的技术支撑。据悉，新余市综合检验检测中心将持续扩大快检覆盖范围，深入更多社区和养老服务机构，积极提供便捷高效的食品快检服务 ，推动食品安全社会共治，营造让老人安心、家属放心、社会满意的食品安全环境。
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