中国食品安全网讯 （张慧）据赣州市市场监督管理局网站，为了给即将复学复课的高校学生营造安全的用餐环境,近日,蓉江新区市监分局围绕高校食堂及周边食品商户开展食品安全检查。
检查主要围绕从业人员管理、食材进货查验、加工操作规范、餐具清洗消毒、场所设施消毒、供餐方式管理、食品留样等方面开展,对发现的问题当场下达责令整改通知书,要求限期整改到位。
江西赣州蓉江新区护航高校食品安全
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