上海青浦区持续推进餐饮业一体化综合监管工作

2024-12-10 16:14来源：中国食品安全网编辑：王玲

中国食品安全网讯（赵永恒记者黄官国）为深入贯彻落实餐饮业一体化综合监管工作，提高监管精准性和有效性，上海市青浦区市场监督管理局坚持系统观念，强化部门统筹，积极发挥牵头推动作用，持续优化区域营商环境，助力餐饮业高质量发展。

压实“责任链”。成立餐饮业一体化综合监管工作专班，办公室设在食品经营科。定期召集消防支队、城管执法、绿化市容及市场监管业务科室召开工作推进会，牵头各部门梳理新利网络娱乐场开户注册监管风险点，分类细化监管举措，明确任务目标和职责分工，压紧压实各方责任。

工作推进

打好“组合拳”。联合消防、城管、绿化市容等部门对辖区餐饮单位实施一体化综合监管，各部门围绕食品安全、特种设备安全、消防安全、餐厨废弃油脂、店招店牌等执法事项开展同步检查，对检查中发现的问题出具统一整改意见，实现“进一次门，查多件事”，有效提升行政执法效率。

综合监管

构建“同心圆”。12月2日，组织辖区商业广场、部分大型饭店开展餐饮业一体化综合监管工作培训会，重点解读《上海市人民政府办公厅关于创新和加强餐饮业一体化综合监管的实施意见》和《关于推进餐饮服务提供者实施“互联网+明厨亮灶”建设工作方案》，督促餐饮单位牢固树立安全意识，坚持底线思维，建立健全食品安全、特种设备安全、消防安全等自查报告制度。

宣传培训

青浦区市场监管局将继续探索优化餐饮业一体化综合监管机制，围绕餐饮业“5+4+N”综合监管模式，推进餐饮业综合监管规范化、标准化、精细化、数字化、协同化、高效化。同时，结合“互联网+明厨亮灶”工作，积极探索非现场监管方式，打造食品安全监管数字化治理新场景。