上海市落实食品安全“两个责任”实训中心揭牌

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）12月20日上午，上海市落实食品安全“两个责任”实训中心揭牌仪式在上海交通大学农业与生物学院举行。实训中心由上海市食品药品安全委员会办公室授牌，这也是全国首个落实食品安全“两个责任”的实训场所。上海市市场监督管理局副局长何渡、食品协调处处长苏宗文、副处长李一刚，闵行区市场监督管理局副局长赵卫峰等出席仪式，上海交通大学校长助理于朝阳、农业与生物学院党委书记侯士兵、校区建设指挥部副总指挥周培、农业与生物学院师生代表以及来自闵行区和崇明区的食品安全监管人员和包保干部参加仪式。揭牌仪式由陆伯勋食品安全研究中心主任岳进主持，苏宗文和侯士兵为实训中心揭牌。

中心揭牌

于朝阳讲话对市食药安办将实训中心落户该校表示感谢，并肯定农业与生物学院和陆伯勋食品安全研究中心对本校食堂食品安全监管和培训工作做出的突出贡献。他提出应进一步加强与市食药安办及各级市场监管部门的沟通与合作，不断提升实训中心的硬件设施和软件水平，为上海市食品安全工作贡献智慧和力量。

揭牌仪式后，嘉宾们参观实训中心并观摩崇明区食品安全监管人员和包保干部的现场实训情况。

12月16至27日，由陆伯勋食品安全研究中心承办的上海市第三轮落实食品安全“两个责任”培训在上海交通大学举办，并在实训中心开展实景模拟和实地教学。实训中心已成为农工学科交叉研发的重要基地，也成为学院新农科人才培养和创新实践的重要平台，农业和食品学科服务社会的又一窗口。